Standardgemäß sendet Joomla! Emails mittels PHP-Mailer. Es empfiehlt sich dies wenn möglich auf SMTP umzustellen. Dazu gehst du in System => Konfiguration in den Reiter "Server". Rechts unten kannst du bei "Mailer" auf SMTP umstellen. Zusätzlich musst du noch die Zugangsdaten eines real existierenden Email-Accounts angeben. Der Vorteil dieser Umstellung ist, dass es keine Versende-Limits gibt und solch "verifizierte" Emails weniger Gefahr laufen als Spam erkannt zu werden.